Team Leader Kitchen

Over deze functie

Als Team Leader Kitchen bij *emeis* plan, organiseer en controleer je de bereiding en distributie van maaltijden in overeenstemming met de procedures, HACCP-normen en ethische en deontologische regels. Je geeft leiding aan het keukenteam, beheert het cateringbudget en houdt toezicht op het onderhoud van de keukenapparatuur en -ruimtes. Je controleert de kwaliteit van de maaltijden en de tevredenheid van de consumenten.

• bereiding van maaltijden en organisatie van het werk in de keuken

• beheer van de werktijden van de teams, zorgen voor een goede dienstverlening in de eetzaal en de distributie van maaltijden in de kamers van de bewoners;

• naleving van de hygiënevoorschriften en onderhoud van de keuken

• beheer van het keukenteam, werving en beheer van de dienstplanning;

• beheer van de voedselvoorziening en beheer van de kosten van de goederen;

Emotionele momenten, veel verantwoordelijkheid, ... werken als Team Leader Hospitality van een woonzorgcentrum is pittig – dat moeten we jou niet vertellen. Door de schoonmaakteams te begeleiden en toe te zien op de kwaliteit en naleving van de hygiëneprotocollen, draag jij rechtstreeks bij aan het welzijn van de bewoners.

Maar jouw werk is ook waardevol en bijzonder belangrijk. Daarom doen we ons best om jou te ondersteunen, zodat jij alles kunt geven voor iedereen in de residentie.

Bij ons blijft je werk boeiend en gevarieerd, en je staat er nooit alleen voor. Je komt terecht in een gezellig team waar we hard werken maar ook graag eens lachen.

Jij verdient meer dan alleen een professionele werkplek.

Een ruime ontspanningsruimte, een groene omgeving, een plek waar je je snel goed zal voelen! Maar dat is niet alles:

* **Werkzekerheid & aandacht voor jouw welzijn**: een vast contract (deeltijds of voltijds) met flexibele uren die passen bij jouw behoeften;
* **Correcte verloning**: volgens IFIC 14 met behoud van anciënniteit (tussen 3.379€ en 5.339€ bruto);
* **Extraatjes die tellen**: maaltijdcheques, woon-werkvergoeding, hospitalisatieverzekering, eindejaarspremie, attractiviteitspremie en kortingen via Benefits@Work;
* **Aandacht voor jouw gezin:** kinderopvang tijdens de schoolvakanties;
* **Jezelf ontwikkelen**: interne opleidingen en groeikansen;
* **Waardering voor jouw inbreng**: een premie van 750 euro als een kennis die jij aanbeveelt, wordt aangenomen.