SUSHI KOK
YAMMI YAMMI · Gent · 2026-06-22
Over deze functie
* Bereiden van verse sushi, sashimi, en andere Japanse gerechten volgens traditionele recepten en technieken.
* Verzekeren dat alle gerechten voldoen aan hoge kwaliteits- en hygiëne-eisen.
* Voorbereiding van ingrediënten, zoals rijst koken en vis snijden.
* Verpakken van sushi voor takeaway en delivery op een aantrekkelijke en efficiënte manier.
* Bijhouden van voorraad en signaleren wanneer ingrediënten moeten worden aangevuld.
* Handhaven van een schone en georganiseerde werkplek.
* Je zorgt voor een schone, georganiseerde en veilige werkomgeving volgens de geldende hygiënevoorschriften (HACCP).
You work on Saturdays and Sundays, and also on weekdays to be discussed.
You work 8 hours a day. Your working hours are approximately from 11 or 12 to 14:30 and from 17:30 to 21:30 or 22:00.
Immediate start.
Gevraagde vaardigheden
- Vis sorteren en bereiden (schoonmaken, kop afdoen, ontschubben, in plakken snijden, fileren, ...)
- Schelpdieren (oesters, mossels, ...) en schaaldieren (wulken, langoustines, ...) koken en/of openen
- Een soort product bereiden: Vis, zeeproducten
- Klanten informeren over de producten (visgebied, bereidingsadvies, ...)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen
- Vis en schelp- en schaaldieren verkopen
- De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
- Productverwerking uitvoeren voor: Kant-en-klaargerechten op basis van vis
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.