Specialiteiten Kok Chinese keuken-Niveau 4
House of Sushi · Hasselt · 2026-03-24
Over deze functie
* Klaarmaken van voor- en hoofdgerechten die gebakken, gefrituurd en geroosterd moeten worden.
* Marineren van vleeswaren die gebakken, gefrituurd en geroosterd moeten worden.
* Uitvoeren van de bereidingen, bewaken/controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarheid e.d. en het uitvoeren van correcties m.b.t. de samenstelling en portionering.
* Schoonmaken van de eigen werkomgeving, keukenapparatuur en -machines en het assisteren van de eventueel aanwezige keukenhulp bij het algeheel schoonmaken van de keuken.
* Je leert taken om indien nodig bij nood tijdelijk de sous-chef te kunnen vervangen.
* In noodgevallen kun je tijdelijk de chef-kok vervangen.
* Reiskostenvergoeding
* Pensioen
* Je werkt van 16u tot 22u. Je werkt liefst ieder weekend van vrijdag tot zondag. De weekdagen zijn flexibel in te vullen en bespreekbaar.
* Huisvestigingsvergoeding
* Overuren uitbetaald
* Fooi
Gevraagde vaardigheden
- De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen
- Gerechten bereiden
- De staat van bederfbare producten controleren
- De voorraad opvolgen
- Menu's samenstellen
- Nieuwe recepten uitwerken
- De borden dresseren
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.