Sous-chef de cuisine
Konvert Interim · Ath · 2026-07-31
Over deze functie
Pour une brasserie de la région, nous recherchons un(e) **sous-chef de cuisine** expérimenté(e) et passionné(e) par la cuisine française de brasserie !
**Vos responsabilités** :
* Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne.
* Participer activement aux préparations et aux services.
* Encadrer l'équipe en l'absence du chef.
* Veiller au respect des standards de qualité et d'hygiène.
* Contrat stable à long terme.
* Horaire : 4 jours de travail (10h00 à 22h00) suivis de 3 jours de repos.
* Salaire selon le barème CP302, en fonction de l'expérience.
* Cadre de travail agréable et moderne.
Rejoignez une brigade motivée, solidaire et engagée dans un projet horeca ambitieux !
Gevraagde vaardigheden
- De activiteiten van het personeel controleren
- De bereiding van de gerechten superviseren Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
- Gerechten bereiden: Spaans
- Gerechten bereiden: Afrikaans
- Gerechten bereiden: Chinees
- Recepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, prijs, ...)
- Meewerken aan de promotie van de organisatie (kookwedstrijd, beurzen, ...)
- Gerechten bereiden: Grootkeukenbereidingen
Uw volgende baan staat er al tussen.
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