Sommelier – Gastronomische restaurant Aurum

Over deze functie

Sommelier die de wijnkaart van restaurant Aurum samenstelt, beheert en uitbreidt, gasten adviseert bij hun wijnkeuze en pairings met gerechten (zowel aangepaste wijnen, als aangepaste n/a dranken)en instaat voor mise en place, opvolging van dranken per glas en nauwe samenwerking met de chef en het keukenteam. Assisteert het zaalteam waar nodig

Voltijds contract van onbepaalde duur, marktconform salaris volgens ervaring, ecocheques, eindejaarspremie, vaste vakantieperiodes en training on the job,en deel uitmaken van een jong en dynamisch team binnen een gastronomisch restaurant.