Slager - Voltijds - Regio Gent Centrum
DAOUST · Gent · 2026-08-05
Over deze functie
Als slager ben je een onmisbare schakel binnen het atelier. Je bent verantwoordelijk voor het versnijden, bereiden en presenteren van vleesproducten en draagt bij aan een efficiënte organisatie van de dagelijkse werking.
**Jouw taken:**
* Versnijden en verwerken van vers vlees.
* Bereiden en aantrekkelijk presenteren van diverse vleesproducten.
* Opvolgen van de voorraad volgens de HACCP- en FIFO-richtlijnen.
* Mee aansturen en ondersteunen van de atelierploeg.
* Toezien op correcte werkmethodes, hygiëne en voedselveiligheid.
* Zorgen voor een nette, georganiseerde werkplek en een vlotte productflow.
**WERKUREN**:
Maandag: 06.00 – 15.00 uur
Dinsdag: 06.00 – 15.00 uur
Woensdag: 06.00 – 12.00 uur (uren bespreekbaar)
Donderdag: 06.00 – 15.00 uur
Zaterdag: 06.00 – 15.00 uur
* Een voltijdse functie van 38 uur per week.
* Een afwisselende job binnen een klein, hecht en enthousiast team.
* Flexibele werkuren die een goede balans tussen werk en privé mogelijk maken.
* Persoonlijke begeleiding en kansen om je verder te ontwikkelen via opleidingen.
* Een correcte verloning volgens ervaring en competenties.
* Maaltijdcheques na 6 maanden in dienst.
Gevraagde vaardigheden
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...) Ze in de toonbank plaatsen
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Voedingsmiddelen verpakken
- Gereedschap of materieel reinigen
- Slagerijspecialiteiten bereiden
Vergelijkbare vacatures
- slager - voltijdsADECCO · Gent
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.