Slager nachtploeg
Let's Work Brugge · Brugge · 2026-09-08
Over deze functie
**Bedrijfsomschrijving**
Je komt terecht bij een **sterke en groeiende speler binnen de professionele voedings- en horecasector**. Vanuit een brede expertise biedt de organisatie dagelijks kwaliteitsvolle producten en oplossingen aan professionele klanten binnen onder meer **horeca, zorg en onderwijs**.
Wat deze organisatie bijzonder maakt? **Geen logge structuur, maar een omgeving waar mensen samenwerken, verantwoordelijkheid opnemen en mee kunnen groeien.** Je krijgt de kans om deel uit te maken van een team waarin collega's elkaar helpen, waar initiatief wordt gewaardeerd en waar er ruimte is om jezelf verder te ontwikkelen.
De organisatie is volop in beweging en blijft investeren in haar mensen, dienstverlening en processen. Daardoor krijg je niet alleen een gevarieerde functie, maar ook de mogelijkheid om **mee te bouwen aan een organisatie met ambitie**.
Als jij houdt van een professionele omgeving met een **persoonlijke en collegiale sfeer**, graag initiatief neemt en energie krijgt van samenwerken, dan voel je je hier ongetwijfeld snel thuis.
Benieuwd naar jouw taken als **slager**?
Je mag rekenen op een gevarieerd en ambachtelijk takenpakket:
* steaks **vakkundig versnijden** en portioneren volgens de klantvoorschriften
* coté à l'os zorgvuldig **zagen op de gewenste maat**
* heerlijke **vleesbereidingen** maken, zoals hamburgers, worsten en gehaktballen
* de **kwaliteit en versheid** van de vleesproducten nauwgezet bewaken
* werken volgens de geldende **hygiëne- en voedselveiligheidsnormen**
* je werkt als slager in de **nachtploeg**, met uren van **23u00 tot 07u30** of **02u00 tot 10u30**.
Wat mag je verwachten voor de job als **slager?**
* Een gevarieerde en **uitdagende functie** binnen een dynamische werkomgeving
* een aantrekkelijke verloning van **€18,21 per uur**
* **maaltijdcheques van €9.50** per gewerkte dag
* een aantrekkelijke **nachtpremie van 30%** voor het werken in de nachtploeg
* Woon-werkvergoeding en fietsvergoeding
* kans op een **vast contract** na een positieve evaluatie
* een **stabiele functie** binnen een onderneming die inzet opkwaliteit en vakmanschap
Gevraagde vaardigheden
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...) Ze in de toonbank plaatsen
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.