slager

Over deze functie

**Slager**

**FUNCTIE OMSCHRIJVING**

Ben jij **gepassioneerd door vlees** en steek je graag de handen uit de mouwen in een **ambachtelijke werkomgeving**? Voor een **dynamisch en groeiend vleesverwerkend bedrijf** zijn wij op zoek naar een **gemotiveerde slager** die wil **bijleren** en actief wil bijdragen aan **kwaliteit en vakmanschap**.

**Jouw takenpakket**

Als slager ben je verantwoordelijk voor:

* Het **versnijden van vers vlees** op een correcte, veilige en efficiënte manier * Het **bereiden van diverse vleesproducten**, zoals bloedworsten, witte pensen, Ardeens gebraad, spek, gehaktbereidingen en andere specialiteiten * Het **verpakken van vleesproducten** via seal- en vacuümverpakkingen * Het garanderen van een **propere en hygiënische werkpost**:

* reinigen en onderhouden van werkbladen, gereedschappen en machines * naleven van de geldende **hygiëne- en voedselveiligheidsnormen (HACCP)**

**PROFIEL**

* Er zijn **geen specifieke studievereisten** – een slagersopleiding is mooi meegenomen, maar zeker geen must * Je hebt **zin voor initiatief**, werkt nauwkeurig en kan instructies zelfstandig opvolgen * Je hebt **geen 9-to-5-mentaliteit** en bent flexibel ingesteld * Je beheerst het **Nederlands goed** en hebt bij voorkeur een **beperkte kennis Frans**

**AANBOD**

* Een **voltijdse functie** in een stabiele werkomgeving met ruimte om bij te leren * Geen weekendwerk: je geniet van **vaste werkuren tijdens de week** * Je werkt in een hecht team waar vakmanschap en kwaliteit centraal staan * Interne opleiding voorzien

**STUDIEVEREISTEN** Geen specifieke studievereisten