Serveur Polyvalent Café Renoir H/F

À propos du poste

RESPONSABILITÉS :

Afin de compléter son équipe, l'établissement recrute un(e) Serveur(se) polyvalent(e) en CDI à temps plein, à raison de 35 heures par semaine.
Rattaché(e) au Responsable Accueil-Billetterie-Boutique-Restauration et, par délégation, au/à la Chef(fe) d'équipe Restauration, vous contribuez à offrir aux visiteurs une expérience agréable et de qualité. Vous assurez le service au Café Renoir, accueillez et accompagnez les visiteurs et clients du musée, tout en veillant à leur satisfaction et à la qualité du service.
Les missions principales :
Mise en œuvre de l'activité de restauration
- Assurer la préparation et le service des plats et boissons proposés au Café Renoir
- Accueillir, conseiller et servir les visiteurs et clients avec attention et courtoisie
- Assurer l'ouverture et la clôture de la caisse, effectuer les opérations d'encaissement et veiller à la justesse des recettes journalières
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de propreté et de sécurité au sein du salon de thé, des espaces de préparation et de la terrasse
- Suivre les stocks de produits et signaler les besoins en approvisionnement à son responsable afin de permettre l'établissement des commandes
- Participer, ponctuellement et en cas de besoin ou d'absence du responsable, à la réalisation des commandes auprès des fournisseurs
- Réceptionner et contrôler les commandes et livraisons
- Assurer, si nécessaire, le transport et la mise en place du matériel
- Participer aux inventaires intermédiaires et à l'inventaire annuel, conformément aux procédures en vigueur

Et de manière générale
- Adopter une attitude professionnelle, souriante et bienveillante à l'égard des visiteurs
- Respecter les procédures internes ainsi que les consignes sanitaires, d'hygiène et de sécurité
- Veiller à adopter une présentation soignée, notamment en portant une tenue aux couleurs sombres et le badge réglementaire
- Contribuer, par la qualité de son accueil et de son service, à l'image et à l'attractivité du Musée de Montmartre et, plus largement, des sites gérés par le Groupe Kléber Rossillon

PROFIL RECHERCHÉ :

- Excellent relationnel et bonnes capacités de communication
- Sens du service et véritable appétence pour l'accueil des visiteurs et la restauration
- Esprit d'équipe, polyvalence et capacité à s'adapter aux différentes situations
- Sens du service client particulièrement développé
- Maîtrise d'un logiciel de vente et d'encaissement
- Bon niveau d'anglais, à l'oral comme à l'écrit
- Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Conditions de poste :
CDI 35 heures/semaine
Rémunération brute horaire : 12,50€
Pass Navigo pris en charge à 50%
Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50%
Travail en journée (Horaires d'ouverture au public : du lundi au dimanche, de 11h à 18h)
Horaires en continu avec pause
Travail le week-end
2 jour de repos consécutifs