Serveur de restaurant H/F

À propos du poste

RESPONSABILITÉS :

Le poste :
- CDD : Dès que possible au 30/08
- Horaires :
- Du Mardi au Vendredi : 18h30-22h45
- Le Samedi : 11h45-15h45 / 18h30-22h45
- Le Dimanche : 11h45-15h45

- Jour off : Lundi
- Localisation : Saint-Malo

Pour la saison estivale, au sein d'un restaurant de poisson et fruits de mer, vous serez en charge :
- D'accueillir le client et de l'installer selon les pratiques de l'établissement.
- De dresser et débarrasser les tables.
- De la prise de commandes auprès du client.
- De transmettre efficacement les informations à la cuisine / au bar.
- D'assurer la fluidité du service en veillant à la bonne communication entre la salle et la cuisine.
- De prendre en charge l'encaissement des clients.

PROFIL RECHERCHÉ :

- Vous bénéficiez d'une première expérience en tant que Runner ou Serveur.
- Vous savez servir à l'assiette et au plateau / torpilleur.
- Vous maîtrisez le service du vin.
- Vous êtes dynamique, souriant.e et à l'écoute.
- Vous savez vous adapter selon l'affluence et la clientèle d'un établissement.
- Vous savez adopter les gestes et postures vous permettant de travailler en sécurité.