Second / Seconde de cuisine (H/F)
CONSEIL DEPARTEMENTAL · 72 - Bonnétable · 2026-09-18
À propos du poste
Dans le respect des délais de fabrication impartis et des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective (incluant le plan de
nettoyage et de désinfection), vous élaborerez des plats à partir des fiches techniques, participerez à la coordination de l'équipe de restauration
et remplacerez le Chef de cuisine en son absence. Vous participerez également à l'accueil des convives et aux activités de remise en état des locaux et des équipements et matériels, de fabrication et de distribution des repas.
Horaire en continue sur le temps du midi. Renouvellement possible.
Poste à pourvoir en novembre 2026
Compétences demandées
- Chaîne du froid
- Procédures de la marche en avant
- Dresser des plats pour le service
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