Second / Seconde de cuisine
TRAITEUR PASSION · 37 - JOUE LES TOURS · 2026-09-30
À propos du poste
Nous recherchons un(e) Second / Seconde de cuisine pour rejoindre notre équipe.
Vos missions :
- Préparer et cuisiner des plats selon un plan de production, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des plats.
- Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.
- Apporter de l'aide en salle si nécessaire.
Travail du lundi au vendredi de 10h à 14h.
Vous devez pouvoir vous rendre sur le lieu de travail de manière autonome.
Compétences demandées
- Dresser des plats pour le service
- HACCP
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