Second / Seconde de cuisine

À propos du poste

Rejoignez une équipe dynamique dans un cadre inspirant !

À la suite d'un changement de propriétaire et de sa réouverture , Au Bureau Odysseum recherche un(e) Second de Cuisine talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre son équipe.

Au Bureau, c'est bien plus qu'un simple restaurant : c'est une brasserie typique inspirée des pubs londoniens, où l'on vient pour déguster des plats savoureux, profiter d'apéros conviviaux, dîner entre amis ou passer des soirées animées.

Vos missions :
Assister le chef de cuisine durant les services et garantir la qualité des plats servis.
Assurer le remplacement du chef durant ses jours de repos.
Participer à la création et à l'innovation des menus et plats du jour.
Superviser et encadrer l'équipe de cuisine en collaboration avec le chef.

Vos atouts :
Une expérience solide en cuisine est exigée.
Vous êtes rigoureux(se), créatif(ve) et passionné(e) par votre métier.
Vous avez un excellent esprit d'équipe et un sens aigu du service.

Vos avantages :
Un rythme de travail équilibré : 2 jours de coupure et 3 jours en longue.
Des jours de repos fixes
L'opportunité de travailler dans un cadre inspirant et convivial.
La possibilité de faire évoluer vos compétences aux côtés d'un chef expérimenté.

Rejoignez-nous et contribuez à faire d'Au Bureau Odysseum un lieu incontournable de la restauration !

Poste à pourvoir dès que possible. Si vous êtes intéressé(e) et que vous correspondez à ce profil, n'hésitez pas à postuler !

Au Bureau Odysseum - L'art de vivre à l'anglaise !