Second de cuisine H/F (H/F)

À propos du poste

Staffmatch recherche pour l'un de ses clients, un Second de cuisine H/F sur Poitiers.
Poste à pourvoir rapidement.

Vos missions :

- Participer à la préparation des entrées, plats chauds et desserts.
- Encadrer et accompagner l'équipe de cuisine en l'absence du Chef.
- Veiller au respect des normes HACCP et des procédures qualité.
- Contrôler la qualité des préparations et des produits réceptionnés.
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes.

Profil recherché :

- Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine, Bac Professionnel Cuisine ou diplôme équivalent.
- Expérience confirmée en restauration collective ou traditionnelle.
- Bonne connaissance des normes HACCP.
- Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe.

Informations complémentaires :

- Contrat intérim sur du long terme,
- Horaires variables, possibilité de travailler certains weekends,
- Localisation : Poitiers.