SECOND DE CUISINE (H/F)

À propos du poste

Second(e) de Cuisine - Cuisine Française - poste en coupure - prise de poste dès que possible.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine française et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et exigeant ? Rejoignez notre équipe et participez à une aventure culinaire où qualité, créativité et esprit d'équipe sont au cœur de notre réussite.

Votre mission :
En tant que Second(e) de Cuisine, vous serez le bras droit du Chef et jouerez un rôle clé dans l'organisation et la performance de la cuisine.

Vos responsabilités incluront :
Assister le Chef dans l'élaboration et la réalisation des plats
Garantir la qualité constante des préparations et le respect des standards
Encadrer et former l'équipe en cuisine
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à la gestion des stocks et des commandes

Profil recherché :
Expérience significative en cuisine française, idéalement sur un poste similaire
Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent)
Références professionnelles solides exigées
Sens de l'organisation, rigueur et réactivité
Esprit d'équipe et leadership naturel
Passion pour les produits frais et le travail bien fait

Nous avons hâte de vous rencontrer !