Second de cuisine H/F
France Travail · 49 - Angers · 2026-07-02
À propos du poste
Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un second de Cuisine (H/F) au sein d'un ehpad de 70 résidents. (90 déjeuners ; 75 diners)Vous serez accompagné(e) par votre Chef Gérant et travaillerez également avec un cuisinier. Vos missions :- Ravir les papilles des personnes âgées et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité- Remplacer votre chef en son absence (gestion des commandes alimentaires et stocks- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécuritéEt surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
Compétences demandées
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
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