Second de cuisine (H/F)

À propos du poste

RESPONSABILITÉS :

🍽️ Vos missions • Assurer la production et les cuissons au poste chaud
• Participer à la mise en place et à l'envoi des services
• Garantir la qualité et la régularité des assiettes
• Travailler en étroite collaboration avec le Chef de cuisine
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à l'organisation quotidienne de la cuisine

📅 Conditions • CDI à pourvoir dès que possible
• Contrat 35h hebdomadaires
• Annualisation du temps de travail jusqu'à 42h
• Heures supplémentaires rémunérées au-delà de 42h
• Service du midi uniquement du mardi au dimanche
• Environ 30 soirées travaillées dans l'année dans le cadre d'événements
• Possibilité de prendre 2 semaines de congés durant l'été
• 1 samedi ou 1 dimanche de repos hebdomadaire de novembre à fin mars
💰 Rémunération : 2 800 € à 3 200 € brut mensuel, selon expérience et autonomie.

PROFIL RECHERCHÉ :

🎯 Profil recherché • Expérience confirmée en tant que Second(e) de cuisine ou Chef(fe) de partie chaud
• Maîtrise des cuissons et de la production traditionnelle
• Organisation, autonomie et rigueur
• Esprit d'équipe et sens des responsabilités
• Envie de s'investir durablement dans un établissement structuré