Second de cuisine (H/F)

À propos du poste

# SECOND DE CUISINE H/F - CDI

**Hôtel-Restaurant Les Tuileries - Fey, proche Metz**

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un **Second de Cuisine H/F** en CDI.

Vous travaillerez aux côtés du Chef et participerez activement à l'organisation de la cuisine, à la préparation et à l'envoi des services.

Vous devrez également être capable de prendre le relais du Chef en son absence.

### Vos missions

- Préparation et mise en place des services
- Participation active aux envois
- Organisation du travail en cuisine
- Encadrement de l'équipe en l'absence du Chef
- Respect des fiches techniques et des standards de qualité
- Gestion des stocks et réception des marchandises
- Respect des règles d'hygiène et HACCP
- Participation à l'élaboration des cartes et suggestions

### Profil recherché

Nous recherchons une personne :

- Sérieuse et fiable
- Organisée
- Autonome
- À l'aise dans le travail en équipe
- Avec une expérience confirmée en cuisine

### Conditions

**CDI - Temps plein**

**Salaire : à partir de 2 600 € brut / mois, évolutif selon expérience**

**2 jours de repos par semaine**

Repas pendant les services
Parking gratuit

Vous rejoindrez une **maison familiale indépendante**, avec une activité variée : restaurant, séminaires, mariages et événements.

Hôtel-Restaurant Les Tuileries
50 Route de Cuvry
57420 Fey

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