Second de cuisine (H/F)

À propos du poste

Votre agence Staffmatch recrute pour l'un de ses clients situé à Saint-Étienne un Second de cuisine H/F,

Vos principales missions :

- Participer à la préparation et à la réalisation des repas,
- Assister le Chef de cuisine dans l'organisation de la production,
- Encadrer l'équipe en l'absence du Chef,
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité,
- Participer à la gestion des stocks, des commandes et à la réception des marchandises,
- Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux et du matériel de cuisine.

Profil recherché :
Vous êtes organisé(e), autonome et doté(e) d'un bon esprit d'équipe.
Vous justifiez d'une première expérience réussie en tant que Second(e) de cuisine ou cuisinier(ère) confirmé(e).
La maîtrise des normes HACCP est indispensable.