Second de cuisine (H/F)

À propos du poste

L'agence d'intérim Thedra recherche pour le compte de son client un-e Second-e de Cuisine H/F pour une résidence seniors située à Laille. Ce poste est à pourvoir sous contrat d'intérim.

Vos missions :

- Préparation et mise en place des ingrédients nécessaires pour le service. - Assister l'équipe de cuisine dans la préparation des plats selon les recettes et les normes établies. - S'assurer de la qualité et de la présentation des plats avant leur service. - Gestion des stocks et des commandes de nourriture en collaboration avec le chef de cuisine. - Maintenir la cuisine et les équipements en parfait état de propreté et de fonctionnement.

- Diplôme en restauration ou expérience équivalente en tant que second de cuisine ou poste similaire. - Capacité à travailler efficacement en équipe. - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Créativité et capacité à s'adapter à différentes cuisines et régimes alimentaires.