Second de cuisine en CDI 35heures (H/F)
LA GARE · 29 - LESNEVEN · 2026-09-16
À propos du poste
Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine ou un(e) Cuisinier(ère) expérimenté(e) souhaitant évoluer vers ce poste.
Vos missions :
- Assurer la gestion du poste des cuissons pendant les services.
- Superviser la préparation et l'envoi des entrées et desserts.
- Participer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine.
- Veiller au respect des fiches techniques, de la qualité des préparations et des règles d'hygiène.
- Travailler en collaboration avec le Chef et l'ensemble de l'équipe.
Profil recherché :Nous recherchons une personne autonome, rigoureuse, organisée et dynamique, capable de prendre des initiatives et de travailler efficacement en équipe.
Une expérience en cuisine est demandée. Possibilité d'évolution vers un poste de Second(e) pour un(e) cuisinier(ère) motivé(e) et souhaitant prendre davantage de responsabilités.
Conditions de travail :
- CDI
- 35 heures par semaine
- Mardi, mercredi et jeudi : service du midi uniquement
- Vendredi et samedi : service en coupure
- Repos dimanche et lundi
Compétences demandées
- CAP cuisine
- Chaîne du froid
- Cuisinier
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des plats culinaires
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