Scherpenheuvel beenhouwer
AGO Jobs & HR · Wortegem-Petegem · 2026-07-07
Over deze functie
Voor een vestiging in Scherpenheuvel zoeken we een voltijdse beenhouwer. Je staat in voor de verwerking van vleesproducten en zorgt voor een verzorgde presentatie in de toonbank.
Je taken:
* Versnijden en portioneren van vlees
* Bereiden van vleesproducten en specialiteiten
* Aanvullen en aantrekkelijk presenteren van de toonbank
* Klanten bedienen en adviseren
* Toezien op hygiëne- en veiligheidsvoorschriften
* Orde en netheid in de werkplaats bewaren
* Voltijdse functie
* Vast contract of opstart via interim
* Marktconform loon afhankelijk van ervaring
* Stabiele werkomgeving
* Mogelijkheid tot verdere ontwikkeling
Gevraagde vaardigheden
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...) Ze in de toonbank plaatsen
- De bestelling van de klant opnemen De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Stukken vlees sorteren
Vergelijkbare vacatures
- Beenhouwer (Scherpenheuvel)AGO Jobs & HR · Wortegem-Petegem
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.