#SAISONHIVER Commis/Plongeur (H/F)
3 Vallées Café · 73 - MOUTIERS TARENTAISE · 2026-09-21
À propos du poste
*** Saison hiver 2026/2027 *** Possibilité de logement à 5 minutes
Contrat du 14 décembre au 19 avril 2027
Missions :
Assistance en cuisine aux cuisiniers.
Respect des fiches techniques (grammage/ produits / dressage.)
Respect des consignes de stockage
Mise en place des préparations avec les cuisiniers
Découpe
Entretien cuisine + labo et économat.
Respect et suivi des normes HACCP en vigueur
Respect du règlement interne
Plonge
Gestion des poubelles
2 jours de congés par semaine
Service uniquement le midi en semaine (établissement fermé les soirs de lundis/mardis/mercredis/jeudis)
Repas offert les jours de présence
Compétences demandées
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
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