#SAISONHIVER Chef de partie (H/F)
HOTEL ST MARTIN · 73 - LES BELLEVILLE · 2026-10-01
À propos du poste
Responsable de la gestion et de la réalisation des préparations culinaires de son poste, sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine.
Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des plats, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Compétences demandées
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
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