Restaurantmanager - Koksijde
DAOUST JOBCENTER · Koksijde · 2026-07-15
Over deze functie
**Voor onze klant zijn wij op zoek naar een ervaren Restaurantmanager in Sint-Idesbald.** In deze sleutelrol ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van het restaurant. Je stuurt het zaalteam aan, bewaakt de kwaliteit van de service en zorgt ervoor dat elke gast een professionele en onvergetelijke ervaring beleeft.
**Jouw taken:**
* Coördineren en aansturen van de dagelijkse zaalwerking
* Leiden, coachen en motiveren van het zaalteam
* Bewaken van een vlotte en kwalitatieve service tijdens elke shift
* Zorgen voor een uitstekende gastbeleving en inspelen op de noden van de gasten
* Opstellen en opvolgen van personeelsplanningen
* Toezien op de naleving van kwaliteits-, hygiëne- en servicenormen
* Samenwerken met de keuken en de directie om de dagelijkse werking optimaal te laten verlopen
* Opvolgen van budgetten, kosten en commerciële doelstellingen
**Wat bieden wij?**
* Een uitdagende sleutelpositie binnen een gerenommeerde gastronomische zaak in Sint-Idesbald
* Een professionele werkomgeving waar kwaliteit en gastvrijheid centraal staan
* Veel ruimte voor initiatief, verantwoordelijkheid en persoonlijke inbreng
* Samenwerking met een ambitieus en ervaren team
* Een aantrekkelijk loonpakket aangevuld met extralegale voordelen
* Personeelsvoordelen en mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen
* Doorgroeikansen binnen een groeiende organisatie
Gevraagde vaardigheden
- Leveranciers, (onder)aannemers raadplegen en selecteren
- Technische ondersteuning bieden aan het verkoopnetwerk over het product of het gamma (technische eigenschappen, innovatie, ...)
- Productiemodaliteiten van de producten bepalen volgens de productievereisten
- De eigenschappen van nieuwe producten en de aanpassingen aan bestaande producten bepalen
- De markt van de producten, de behoeften van de consumenten en de concurrentie analyseren
- Marktaandelen, verkoop en winstmarges van het product of het productengamma analyseren Aanpassingen voorstellen (promotieacties, afstemming op de concurrentie, ...)
- Het marketingplan van het product of het gamma uitwerken na opstelling van het technisch bestek
- Het mediaplan voor de lancering van het product of het productengamma bepalen De promotiemiddelen uitwerken (technische fiche, verkoopsargumentatie, catalogus, ...)
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.