Responsable de ventes en boulangerie (H/F)
BOULANGERIE LOUISE · 76 - LE HAVRE · 2026-09-18
À propos du poste
Nous recherchons un.e responsable de ventes en boulangerie au sein d'une boulangerie au quartier de l'eure.
Vos missions:
Vous assurer l'accueil de la clientèle, le service et la vente.
Vous gérer une équipe de 13 personnes.
Vous assurez le réassort des vitrines.
Vous enfournez et défournez
Vous participez à la fabrication des produits vendus selon vos fiches techniques.
Vous appliquez rigoureusement les règles HACCP.
Vous fidélisez votre clientèle.
Vous réalisez l'encaissement et comptez votre fond de caisse.
Vous contribuez à la réussite du chiffre d'affaires.
Vous êtes en repos le dimanche et jours fériés. Vous bénéficiez d'un week-end de 5 jours toutes les 3 semaines.
Boulangerie ouverte du lundi au samedi de 6h30 à 19h30.
Compétences demandées
- Elaborer une stratégie commerciale
- Elaborer, suivre et piloter un budget
- Animer, coordonner une équipe
Votre prochain poste est déjà ici.
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