Responsable de Salle en Restauration Gastronomique (H/F)

À propos du poste

Description du poste :

En collaboration avec la direction et les équipes en place, vous assurez le bon fonctionnement de la salle et encadrez Jusqu'à 16 collaborateurs en période estivale

- Environ 8 collaborateurs hors saison

Au quotidien, vous Managez , animez et fédérez votre équipe
* Organisez les services et veillez à leur bon déroulement
* Garantissez la qualité de l'accueil et la satisfaction client
* Établissez les plannings et accompagnez l'intégration des nouveaux collaborateurs
* Veillez au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes
* Assurez la liaison entre la salle et la cuisine
* Participez activement à l'optimisation des performances de l'établissement

Conditions et Avantages CDI à temps plein.
* Rémunération attractive comprise entre 34K€ et 38K€
* Prime annuelle selon résultats
* Pourboires mensuels entre 200€ et 300€
* Plan d'Epargne Entreprise + Mutuelle
* 6 semaines de congés payés après 12 mois d'ancienneté
* Établissement réputé bénéficiant d'un emplacement exceptionnel en bord de mer
* Équipe dynamique et environnement de travail convivial.
* Véritable autonomie dans l'organisation de votre service.

Description du profil :

Profil recherché :

Vous êtes reconnu(e) pour Votre leadership naturel
* Votre sens du service client
* Votre réactivité et votre capacité à gérer les imprévus
* Votre organisation et votre exemplarité sur le terrain

Vous appréciez les environnements dynamiques et savez évoluer avec aisance dans une activité à forte saisonnalité.

Envie de relever un nouveau défi dans un établissement reconnu de la côte normande ?

Contactez Anne-Lise , consultante en recrutement, au***Par mail à***