Responsable de production Boulangerie industrielle (H/F)
SOCIETE NOUVELLE OPTIPAIN · 34 - ST GEORGES D ORQUES · 2026-07-15
À propos du poste
Société de fabrication et distribution de pain , nous recherchons un Responsable de production H/F à temps plein :
poste :
fabrication, emballage, gestion des plannings tournants et management d'une dizaine d'ouvriers boulangers H/F
Travail les week-end et possiblement en nocturne par rotation ou remplacement.
Salaire : Selon expérience et convention collective Boulangerie Industrielle.
L'entreprise n'est pas desservie par les transports en commun aux horaires de prise de poste.
Compétences demandées
- Techniques de boulage des pâtons
- Conduire une fermentation
- Doser des ingrédients culinaires
- Défourner des pains et viennoiseries
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Confectionner des viennoiseries
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