Rangkelner
Konvert Interim Knokke · Knokke-Heist · 2026-09-08
Over deze functie
Als Chef de Rang assisteer je de maître d'hôtel en speel je een belangrijke rol in het organiseren en vlekkeloos laten verlopen van de zaalservice.
Jouw taken:
* Het **aansturen en begeleiden** van het zaalteam (rang- of rijleiders), inclusief het geven van heldere instructies.
* Een **efficiënte werkverdeling** en kwaliteitscontrole volgens de richtlijnen van de maître d'hôtel.
* **Toezien op het voorkomen** en de houding van het zaalpersoneel – jij bent een ambassadeur van stijl en professionaliteit.
* De volledige **mise-en-place** van de zaal, het dienstmateriaal en de bediening verzorgen.
* Een **vlotte service** garanderen: bijsturen waar nodig én zelf de handen uit de mouwen steken.
Je werkt zowel doordeweeks als in het weekend, afhankelijk van de planning. Hierbij is service coupé van toepassing.
* De kans om te werken in een dynamisch, gespecialiseerd en toekomstgericht bedrijf waar de mens centraal staat.
* Een financieel stabiele organisatie gericht op continuïteit en vooruitgang.
* Doorgroeimogelijkheden.
* Een prettige en collegiale werkomgeving.
* Een open cultuur met korte communicatielijnen.
* Een omgeving waar persoonlijke ontwikkeling wordt gestimuleerd.
* Salaris bepaald op basis van ervaring.
* Talrijke voordelen in overeenstemming met uw verantwoordelijkheden en de markt.
* Een voltijds contract van onbepaalde duur, na positieve interimperiode.
* Mooie voordelen:
* Maaltijd per gewerkte dag
* Maaltijdcheques na 1 maand in dienst
* Woon-werkverkeer
* Eco-cheques
* Eindejaarspremie
* Hospitalisatieverzekering bij vast contract
* Werken met flexibele uren waardoor er een mooie balans is in work-life
* Snelle opstart mogelijk, opstartdatum te bespreken
Gevraagde vaardigheden
- De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie De bestelling opnemen
- De klant adviseren bij de wijnkeuze volgens de gekozen gerechten en de wijn schenken
- De reservaties noteren en de bezetting van tafels, zalen in het restaurant bijwerken
- De bediening in de zaal organiseren en controleren (opmaken van de tafels, samenwerking zaal-keuken, ...)
- Kassabedragen tellen
- De planning van het zaalpersoneel opstellen De activiteiten en instructies over de teams verdelen
- Gerechten afwerken (vlees, vis snijden, flamberen, ...)
- De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden
Vergelijkbare vacatures
- RangkelnerActief Interim Zeebrugge · Knokke-Heist
- RangkelnerACTIEF INTERIM · Knokke-Heist
- Rangkelner Hotel KnokkeAGO Jobs & HR · Knokke-Heist
- RangkelnerSYNERGIE BRUGGE · Knokke-Heist
- RangkelnerPROMAN Jobs Brugge KMO · Knokke-Heist
- Rangkelner - KnokkeFORUM JOBS · Knokke-Heist
- rangkelner - knokkeForum Jobs Forum Jobs Maldegem · Knokke-Heist
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.