R&D Ingrediëntentoepassing Gespecialiseerde Bakkerijproducten | Regio Izegem

Over deze functie

Deel onze levenslust!

We willen u in staat stellen deze missie samen met ons te bereiken. We waarderen je als persoon en ondersteunen je actief op je professionele reis, terwijl we om je toekomst geven. Word lid van onze grote kleine familie en laten we producten maken voor jou en de wereld om van te houden. Deel je onze levensstijl?

**Jouw rol**

Als R&D Ingredient Application Specialist fungeert u als de "GO TO" expert op het gebied van de functionaliteit en kwaliteit van belangrijke ingrediënten (zoals bloem, chocolade, stoffen en vullingen...) voor de bakkerijproductenafdeling van de firma en biedt u technische ondersteuning aan R&D-teamcollega's en verschillende afdelingen zoals inkoop, productie, kwaliteit, enzovoort. en externe leveranciers. Je zult de expertise van specifieke ingrediëntentechnologieën bezitten.

In productontwikkeling leidt u specifieke strategische initiatieven in value engineering in al onze categorieën, met als doel kostenoptimalisaties en prestatieverbeteringen in ons totale assortiment diepvriesbakkerijproducten.

U bent een actief lid van het R&D-team in de Bakery Products Division. Het doel van ons R&D-team: Je wordt onderdeel van een gepassioneerd hoog presterende R&D-team dat innovatieve bakkerijoplossingen genereert via technologische kennis om het succes van onze partners te creëren en aan de behoeften van consumenten te voldoen. Voor deze functie werk je in ons R&D-centrum in Izegem, België.

**Uw belangrijkste verantwoordelijkheden:**

U leidt value engineering-projecten via ingrediëntenoptimalisaties en -harmonisaties om productformulering en productiekosten te verlagen, terwijl u kwaliteit en naleving handhaaft of verbetert

\- Analyseer ingrediënten, formuleringen en productieprocessen om kansen voor kostenbesparing en efficiëntie te identificeren.

\- Identificeer kansen voor receptvereenvoudiging, vervanging van dure ingrediënten en procesverbeteringen met behulp van wetenschappelijke en datagedreven benaderingen.

\- Voer kosten-batenanalyses uit en presenteer voorstellen voor waardeverbetering aan belanghebbenden, zodat de verwachtingen van het merk en de klant in lijn blijven.

\- Ondersteuning van de implementatie van nieuwe processen, ingrediënten of materialen, waaronder laboratorium- en industriële proeven, sensorische tests en houdbaarheidsstudies.

Werk samen met het inkoopteam om leveranciers vanuit technisch oogpunt te evalueren

\- Keur alternatieve leveranciers en ingrediënten goed om risico's te beperken en kosten te verlagen zonder concessies te doen aan de kwaliteit.
\- Prestaties van leveranciers uitvoeren en rapporteren, inclusief benchmarking op basis van verschillende belangrijke variabelen: analyse, productkwaliteit en -prestaties, capaciteit ,...

**Wat krijg je te wachten?**

\- Je wordt onderdeel van onze grote kleine familie: onze medewerkers zijn het kloppende hart van ons bedrijf, zij brengen de sfeer in onze organisatie. We koesteren elk lid, geven prioriteit aan hun welzijn en ondersteunen hun professionele traject.

\- We waarderen u als persoon: Bij onze firma waarderen we elke medewerker en erkennen we hun unieke bijdragen aan het succes van het team. Je zult flexibele werktijden hebben.

Wij zorgen voor uw toekomst en ondersteunen uw professionele traject: Wij geloven in de kracht van onze medewerkers en de waarde van hun handelen en ondersteunen hun carrière-ambities door interne mobiliteit en promotiemogelijkheden aan te bieden. Wij omarmen individuele ambities en vertrouwen onze medewerkers toe om eigenaarschap te nemen.

\- Wij maken producten om van te houden: Wij zijn een team van gepassioneerde foodliefhebbers. In onze missie om een smakelijke toekomst vorm te geven, streven we ernaar een breed scala aan voedseloplossingen te creëren die mensen, culturen en tradities met elkaar verbinden.