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Produktmanager (m/w/d)

Bauck GmbH · Rosche · 2026-06-18

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About this role

Als Pionier der Bio-Branche beschäftigen wir an unserem Standort zwischen Hamburg und Hannover mehr als 280 Mitarbeiter:innen. Vor über 50 Jahren gestartet, betreiben wir heute als mittelständisches Unternehmen eine der modernsten Mühlen in ganz Europa – und befinden uns noch immer im stetigen Wachstum.

Wir suchen zum nächstmöglichen Termin eine/n

Produktmanager (m/w/d)

Strategisches & operatives Produktmanagement
Mitarbeit an der Steuerung, Planung und Weiterentwicklung der Produktsortimente der Marke Bauck Mühle
Analyse von Markt- und Wettbewerbstrends sowie Ableitung konkreter Handlungsempfehlungen
Store Checks, Teilnahme an Messen und Tagungen
Produktcontrolling inkl. Kalkulation und Preisgestaltung im Spannungsfeld von Kosten und Marktpreisen
Produktmarketing & Verpackung
Entwicklung von Marketingkonzepten sowie Steuerung der Produktdarstellung und Vertriebseffizienz (z. B. POS-Aktionen, Salesfolder)
Verpackungsentwicklung und -gestaltung
Deklarationsprüfung der Verpackungen in Zusammenarbeit mit der Qualitätssicherung
Schnittstellen & Zusammenarbeit
Enge Zusammenarbeit mit internen Schnittstellen (u. a. Marketing, Produktion, Produktentwicklung, Vertrieb, QS)
Koordination und Weiterentwicklung interner produktbezogener Prozesse
Zusammenarbeit mit externen Agenturen
Aktive Ideengenerierung zur Weiterentwicklung des Portfolios der Marke Bauck Mühle und kontinuierliche Aneignung von Branchenkenntnissen

Abgeschlossenes Studium oder gleichwertige Ausbildung im Bereich Marketing, Wirtschaft, Ernährung oder vergleichbar
Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung im Produktmanagement oder Marketing mit Produktbezug
Berufserfahrung im Lebensmittelbereich
Affinität zu Bio-Lebensmitteln und nachhaltigen Produkten
Kenntnisse in Sortiments- und Produktgestaltung, Marktforschung, Verpackungsentwicklung sowie produktbezogenen Marketingmaßnahmen
Bereitschaft, sich fundiertes Wissen zu Produkten, Verpackungen und Verpackungsanlagen anzueignen
Schnelle Auffassungsgabe, Organisationstalent und Eigeninitiative
Kreativität, Begeisterungsfähigkeit sowie Konzeptions- und Kommunikationsstärke
Teamfähigkeit und zielstrebige Arbeitsweise
Das ist ein Plus:
Erfahrung im Category Management
Erfahrung im LEH oder AHV
Auch wenn du nicht alle Anforderungen erfüllst, freuen wir uns über deine Bewerbung. Viel wichtiger als deine perfekte Qualifikation ist uns deine Motivation und dein Interesse, mit uns gemeinsam tolle Produkte zu gestalten.

Eine unbefristete Stelle in Vollzeit
Flexible Arbeitszeiten mit der Möglichkeit des mobilen Arbeitens
Regelmäßige Feedbackgespräche
30 Tage Urlaub
Betriebskantine, Frühstücksbuffet, frisches Obst und freie Getränke (Bioprodukte) sowie eine bezahlte Frühstückspause
Mitarbeiterrabatte
Fahrrad-Leasing
Mitgliedschaft Hanse-Fit
Kinderbetreuungszuschuss
Pensionskasse
Steuerfreie Arbeitgeberzulagen
Sonderzahlungen
Eine Perspektive in einem dynamisch wachsenden, biologisch und nachhaltig ausgerichteten Unternehmen
Wir sind mit dem FaMi-Siegel ausgezeichnet. Dieses unabhängige Siegel bestätigt, dass wir wichtige Rahmenbedingungen für die Vereinbarkeit von Familie und Beruf geschaffen haben
Vielseitige Aufgaben mit individuellen Entwicklungsmöglichkeiten
Möglichkeit der aktiven Mitgestaltung des eigenen Arbeitsplatzes
Kollegiale Zusammenarbeit in gutem Betriebsklima

Selbst als kleiner Hofbetrieb gestartet, haben wir bei Bauck uns aus Überzeugung ganz der nachhaltigen Landwirtschaft in Bio- und Demeter-Qualität verschrieben. Deshalb arbeiten wir auch verstärkt mit Landwirten aus der Region zusammen, um schon vor Ort einen Unterschied zu machen. Unser Ziel: 100 Prozent Bio-Landwirtschaft. So tragen wir dazu bei, die Welt nach und nach besser zu machen und für künftige Generationen lebenswert zu erhalten.
Unsere Spezialität: Leckere, vegetarische oder vegane Mühlenprodukte von Haferflocken über Müslis bis zu Mehlen, die ausschließlich nach Bio-Standards produziert werden. Viele unserer Produkte sind zudem glutenfrei. Das kontrollieren wir in unserem eigenen Labor. Dazu haben wir zahlreiche Backmischungen im Sortiment, die so einfach in der Anwendung sind, dass wirklich jeder zum Hobbybäcker werden kann.
Alle unsere Mitarbeiter tragen mit Begeisterung zu diesem Ziel bei und machen die Welt damit ebenfalls Tag für Tag ein klein wenig besser. Sei auch du Teil unserer Mission und bewirb dich noch heute!

Wir freuen uns auf dich!

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