Productiekok - Prestigieus Hotel Knokke
Dajobs Knokke · Knokke-Heist · 2026-09-02
Over deze functie
Voor in de keuken van een prestigieus hotel zijn we op zoek naar een gemotiveerde productiekok.
Je staat in voor de voorbereiding en productie van verschillende gerechten en zorgt ervoor dat de keuken steeds effciënt en georganiseerd werkt.
Je werkt nauw samen met het keukenteam en draagt bij aan de kwaliteit van de service in het hotel.
Jouw taken:
* Voorbereiden en produceren van gerechten
* Zorgen voor een efficiënte organisatie van de productie in de keuken
* Controleren van versheid en kwaliteit van ingrediënten
* Respecteren van hygiëne en HACCP-normen
* Een uurloon van € 19.75
* Maaltijdcheques
* Ecocheques
* Woon-werkvergoeding
Interesse in deze vacature?
Stuur dan snel je CV naar [email protected] of bel ons en maak een afspraak op het nummer 050/62.71.17
Hopelijk tot snel!
Gevraagde vaardigheden
- Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
- Gerechten bereiden: Gastronomische menu's
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen
- De bereiding van de gerechten superviseren Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
- Gerechten bereiden: Lokale of regionale specialiteiten
- Gerechten bereiden: Europees
- De planning van het keukenpersoneel opstellen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen
- Personeel aanwerven en ze de richtlijnen van de organisatie aanleren
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.