Productie Patissier

Over deze functie

Hou jij van bakken (cake, koekjes, apple crumble,...)
Heb jij ervaring binnen een productie - proces gestuurde omgeving? Heb je ervaring of een opleiding binnen voeding?

Voor onze klant in Lille zijn we op zoek naar een productiegestuurde patissier.

Je functie:

* Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van patisserie - bakkerij: koekjes, cakes, desserts,...
* Je staat in voor de voorbereidingen, zo neem je alle ingrediënten erbij en weeg je ze correct af.
* Je zorgt voor de correcte hoeveelheden, afwegen van goederen. Je verwerkt degen en verschillende beslagsoorten.
* Je bedient machines gebaseerd op bakkerij en industrie productie.
* Je voorziet een vlot verloop van het bakproces en overloopt de processen, denkt mee naar verbetervoorstellen/ optimalisatie.
* Is er afwerking nodig, dan weet jij hoe dit moet.

Aanbod;

* Je komt terecht bij een gezonde KMO omgeving met verschillende lekkernijen. Ze houden van innovatie, ze hebben namelijk al verschillende awards gewonnen hiervoor.
* Je werkt zeer stabiel op lange termijn en maakt deel uit van hun groeitraject.
* Je komt terecht binnen een vernieuwende productieomgeving, je werkt met hoogwaardige grondstoffen.
* De producten die jij maakt, nadien in de winkel of bij je koffie op restaurant zien liggen? Wat fijn!
* Je krijgt een correcte verloning naar je ervaringen.
* Je werkt in een 38 urenweek.