Productie-Operator

Over deze functie

Onder directe leiding van de zaakvoerder, zorg je samen met twee ervaren collega's voor het efficiënt produceren van zowel ambachtelijk als massa productie snoepgoed;

Van de traditionele cuberdons, over pâte de fruits, agar-schijfjes en -puntjes, met chocolade overtrokken guimauve,... tot Turks fruit en gommetjes in alle smaken en kleuren.

Samen met je collega's binnen je team zorg je voor:

* **Vlotte productie- wissels bij elke nieuwe opstart van de productie van een bepaald type snoep**:
* Klaarzetten en afwegen van de specifiek voor die productie benodigde grond- en hulpstoffen (+ bijhouden traceerbaarheid)
* Aanpassen en klaarzetten van de kook- en gietinstallatie voor het specifieke product,
* Controleren van de instellingen van kook- en gietlijn,

* **Een correcte en efficënte productie:**\-
* Overwaken dat de kook- en giet-installatie correct funcioneren, met oog op vermijden van stilstanden en product-verliezen,
* Aan- en afvoer van lege & volle pallets van en naar de gietlijn / de juiste droogkamers via electrische transpallet
* Bijstellen, corrrigeren en bijspringen waar nodig met het oog op een correcte en efficiënte batch-productie,

**Afwerken post-productie snoepgoed;**

* Opvangen van de snoepjes, manueel in bakken of via het opzetten van een loopband naar de afweeg- en inpakzone,
* Opruimen van niet verwerkte grond- en hulpstoffen,
* Kuisen van de kook- en gietinstallatie,
* \-Afwassen van het kookmaterieel,

**Diverse taken;**

* Bijspringen waar nodig, oa bij de inpak van omdozen; palets stapelen en wegbrengen naar de juiste locatie,
* Wekelijkse grondige schoonmaak,

REF/WIL1

* Werken binnen een stabiele KMO, in een regime van 38u, overdag, zonder weekendwerk.
* Een job binnen je regio in een file-vrijë omgeving.
* Een afwisselende en fysieke job met verantwoordelijkheid in een klein maar ervaren team die je verder helpt op de werkvloer.
* Interne opleiding op de werkvloer via IBO is mogelijk.
* Op termijn is doorgroei naar een job van teamlead zeker mogelijk!