Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

À propos du poste

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée
des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé,
les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque
assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ?
Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !
Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir !

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la
restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est
un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de
convives.

Notre marque Lifestyle est dédiée à la restauration collective haut de
gamme. Elle intervient auprès des entreprises françaises et
internationales, avec une forte exigence sur la qualité des prestations.

Notre marque Eurest est dédiée à la restauration d'entreprise. Elle
accompagne les organisations privées et publiques partout en France, en
conjuguant performance opérationnelle, qualité culinaire et solutions
adaptées aux nouveaux usages au travail.

Notre marque Medirest est dédiée à la restauration et aux services en
établissements de santé et médico-sociaux. Elle intervient auprès des
hôpitaux, cliniques, EHPAD et centres spécialisés, avec une attention
particulière portée aux besoins nutritionnels spécifiques et au bien-être
des patients et résidents.

Notre marque Scolarest est dédiée à la restauration de l'enseignement. Elle
accompagne les établissements scolaires et universitaires en proposant une
offre responsable, équilibrée et pédagogique, adaptée aux attentes des
élèves, étudiants et collectivités.

Nos Cuisines Centrales sont dédiées à la production de repas à grande
échelle pour l'ensemble de nos marchés. Elles conjuguent expertise
industrielle, rigueur logistique et exigence qualité afin de garantir des
prestations sûres, régulières et adaptées aux besoins spécifiques de chaque
établissement.

Notre activité Défense & Pénitentiaire est dédiée à la restauration en
environnements spécifiques et sécurisés. Elle intervient auprès des forces
armées et des établissements pénitentiaires, en déployant des organisations
adaptées aux contraintes opérationnelles et réglementaires, avec une
exigence constante de fiabilité, de sécurité et de qualité de service.

Nous recherchons un(e) Plongeur(se) pour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :

Environnement : Groupe scolaire

Nombre de couverts : 650 couverts le midi

Equipe : 6 personnes composent l'équipe

Ce que l'on vous propose :

1. CDII 14H - Temps partiel
2. Lundi - Mardi - Jeudi - Vendredi : 11h - 15h
3. 13e mois (à partir d'un an d'ancienneté)
4. RTT
5. Primes: D'Intermittence
6. Programme de formations
7. Mutuelle entreprise
8. CSE
9. Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :

1. Nettoyer la vaisselle et les couverts utilisés lors du service
(plonge vaisselle)
2. Nettoyer le matériel utilisé en cuisine (plonge batterie)
3. Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages,
sols et tables de travail)
4. Trier et sortir les déchets
5. Venir en renfort, si besoin, à la préparation des entrées et des
desserts
6. Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur
(HACCP)
7. Vous avez le sens de l'hygiène et de la propreté
8. Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver
9. Vous êtes dynamique et réactif(ve)

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