Pizzabakker

Over deze functie

Ben jij een ervaren pizzabakker met een passie voor de Italiaanse keuken? Wil jij deze zomer schitteren achter een authentieke houtoven? Dan is onze tijdelijke uitdaging bij La Pizzaiola in Kortenberg echt iets voor jou.

Je krijgt de volledige verantwoordelijkheid over jouw deel in de keuken:

* Je bakt zelfstandig kwalitatieve pizza's en bereidt het pizzadeeg voor de houtoven. * Je verzorgt de mise-en-place, inclusief het voorbereiden van groenten, fruit, vlees, vis en zeevruchten. * Je dresseert, schikt en garneert de gerechten zorgvuldig. * Je bewaakt de voorraad en volgt de kwaliteit op. * Je houdt jouw werkomgeving en de keuken strikt proper en hygiënisch.

* **Verloning:** een correct salaris conform het huidige marktaanbod. * **Werktijden:** je werkt in de avonduren (je start om 16:30 uur en eindigt om 22:00 uur), waardoor je overdag veel vrije tijd hebt. * **Vaste rustdag:** ons restaurant is op maandag gesloten, dus je bent dan sowieso vrij. * **Werkomgeving:** een dynamische en zelfstandige job in een authentieke setting met een traditionele houtoven.