Patissier – Voltijds – Namiddagploeg - Regio Nazareth
Dajobs Gent Office · Gent · 2026-09-29
Over deze functie
Voor een klant, zijn wij op zoek naar een ervaren patissier om het productieteam in Eke te versterken.
Als patissier sta je mee in voor de bereiding en afwerking van verschillende patisserieproducten. Je werkt nauwkeurig en zorgt ervoor dat de producten steeds aan de gewenste kwaliteit voldoen.
Jouw taken
* Bereiden en afwerken van verschillende patisserieproducten
* Werken volgens de geldende kwaliteits- en hygiënenormen
* Nauwkeurig opvolgen van recepten en productieschema's
* Samenwerken met je collega's binnen het productieteam
* Voltijdse tewerkstelling als arbeider
* Werkuren van 14u tot 22u
* Weekendwerk, met zondag en maandag als vaste vrije dagen
* Tewerkstelling in het productiehuis te Eke
* Snelle opstart mogelijk
Gevraagde vaardigheden
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven De gisting controleren
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg Het deeg mengen, kneden en uitrollen
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Deeg bewaren
- Verwerken van patisseriedeeg en -beslag
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.