Pâtissier Tourier / Pâtissière Tourière (H/F/X) (H/F)

À propos du poste

Boulangerie dynamique située dans village touristique, recrute un(e) Pâtissier(ère) (H/F) pour rejoindre une équipe de 6 personnes où votre créativité et votre savoir-faire seront mis en avant.
Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie, vous maitrisez les techniques et les procédés de fabrication. vous êtes autonome, Rejoignez notre équipe.

Vos missions :
Fabriquer les viennoiseries et les gâteaux de voyage (40% de la charge de travail),
Réaliser les tartes, les préparations a base de pâte à choux et les entremets (45% de la charge de travail),
Faire le snacking (3% de la charge de travail),
Entretenir et nettoyer les équipements, machines et locaux pour respecter les normes d'hygiène. (5% de la charge de travail),
Gérer les stocks dont DLC, les commandes de produits de base et les livraisons (5% de la charge de travail),
Mettre en œuvre de nouvelles créations
Encadrer un apprenant

Type de contrat : CDI.
Date de début : septembre 2026.
Localisation : Evran (22).
Horaires : 6h - 13h ajustable selon les contraintes de chacun
Repos : Mercredi et Dimanche (à l'exception de 2 jours fériés et de 2 Dimanches par an)