Pâtissier(e) (H/F)
LE CAP HORN · 74 - CHAMONIX MONT BLANC · 2026-07-08
À propos du poste
Le Cap Horn recrute un(e) Pâtissier(ère) - Chamonix-Mont-Blanc
Rejoignez l'équipe du Cap Horn, établissement emblématique de Chamonix, et participez à la création de desserts et pâtisseries maison dans un cadre exceptionnel au pied du Mont-Blanc.
Possibilité d'enchaîner sur la saison d'hiver.
Prise de poste : Dès que possible
Salaire: à partir de 2000€ net nourri et Logé individuellement - 42,50h sur pointeuse.
Vos missions :
- Réaliser les desserts, pâtisseries et préparations sucrées de la carte
- Participer à l'élaboration de nouvelles créations pour le dessert du jour
- Assurer la mise en place et la production quotidienne
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine
Profil recherché :
- Formation ou expérience en pâtisserie
- Passion pour les produits de qualité et le travail soigné
- Esprit d'équipe, rigueur et créativité
- Motivation à évoluer dans une maison reconnue
Nous recherchons une personne passionnée, impliquée et désireuse de s'investir dans une équipe dynamique au cœur de la vallée de Chamonix.
Envoyez votre CV par mail
Compétences demandées
- Préparation de crèmes pâtissières
- Respect des recettes traditionnelles
- Techniques de glaçage et de décoration
- Techniques de mélange de pâtes
- Tendances en pâtisserie
- Doser des ingrédients culinaires
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