Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière
JOUANNET THIERRY · 08 - SEDAN · 2026-09-10
À propos du poste
La Chocolaterie Jouannet recherche un(e) chocolatier(ère)-pâtissier(ère) motivé(e) et désireux(se) d'apprendre.
Missions principales:
- Le chocolatier, un artisan de goût et de précision, façonne des créations chocolatées uniques.
- Sélectionne et prépare les ingrédients pour la confection de chocolats et confiseries
- Réalise des chocolats, truffes et autres spécialités selon des recettes traditionnelles ou innovantes
- Décore et personnalise des produits chocolatés pour diverses occasions
- Assure la qualité et la conservation des produits finis
- Peut vendre et conseiller les clients dans une boutique dédiée
- Gère les stocks de matières premières et de produits finis
Compétences demandées
- Définir des besoins en approvisionnement
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