Patissier / bakker

Over deze functie

**Konvert Knokke zoekt voor onze klant**, een hoogwaardige ambachtelijke bakkerij in Knokke-Heist, een gedreven en creatieve patissier die samen met het team zorgt voor verfijnde gebakjes, taarten en delicatessen.

**Wat je concreet doet**

* Bereiden en afwerken van banket- en patisserieproducten: denk aan taarten, mousse-desserts, petit-fours en chocoladecreaties.
* Ingrediënten nauwkeurig doseren, deeg of room verwerken volgens receptuur en kwaliteitsnormen.
* Decoratie en presentatie van gebak met oog voor detail en beleving.
* Onderzoeken, voorstellen en helpen uitvoeren van nieuwe recepten of seizoenscollecties.
* Zorgen voor orde en netheid op werkvlak, schoonmaken en hygiënenormen strikt respecteren (HACCP).
* Samenwerken met het team: productieplanning, voorraadbeheer en kwaliteitscontroles.
* Af en toe instaan voor het verpakken en klaarzetten van producten voor verkoop of levering.

* Een **voltijdse job** binnen een geprezen, kwaliteitsgerichte bakkerij in Knokke-Heist.
* **Aantrekkelijk salaris** afgestemd op jouw ervaring, aangevuld met **extralegale voordelen.**
* Mogelijkheid tot creatieve inbreng: werk mee aan bijzondere patisserie-lijnen en luxe producten.
* Professionele opleiding en begeleiding zodat je je vakkennis verdiept en verder groeit.
* Een moderne, goed uitgeruste werkplek met hoogwaardige ingrediënten en aandacht voor detail.
* Werken in een hecht, enthousiast team waar kwaliteit én collegialiteit centraal staan.
* Respect voor werk-privébalans met duidelijke werkuren en een klantgerichte planning.