Ouvrier pâtissier F/H

À propos du poste

Synergie recherche un employé polyvalent (F/H) pour intégrer le stand pâtissière dans un magasin de grande distribution situé à Seynod.Vos principales tâches:

- Accueillir, conseiller et servir les clients au stand.
- Préparer et emballer les produits de boucherie.
- Manipuler et conditionner de la viande crue.
- Réaliser des steaks hachés à l'aide d'une machine dédiée.
- Veiller à la bonne présentation du rayon et au respect des règles d'hygiène.
- Participer au nettoyage et à l'entretien de votre espace de travail. Utiliser du matériel de nettoyage - Confectionner des chocolats - Pétrir une pâte de pâtisserie - Préparer une pâte de pâtisserie - Réaliser des préparations confites de fruits - Effectuer des commandes - Préparer des glaces et des sorbets - Préparer des confitures artisanales - Réaliser des inventaires - Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage...) - Calcul de quantité - Chaîne du froid - Mode de congélation des produits de glacerie - Moulage de pièces de chocolat - Pétrissage manuel - Principes de macération des fruits - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Techniques de sculptage de chocolat - Fermentation des pâtes à pâtisserie

Habileté manuelle - Assiduité - Capacité à travailler dans un environnement complexe - Créativité - Méticuleux - Patience - Perfectionnisme - Polyvalence - Sens des détails
Vos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)