Ouvrier(e) de chai pour vinification vendanges 2026 (H/F)
SCE D HAVERLAN · 33 - Saint-Médard-d'Eyrans · 2026-08-05
À propos du poste
Les vignobles Haverlan
Vignoble familiale, les vignobles Haverlan sont un ensemble de propriétés sur les appellations Graves et Pessac-Léognan.
Au total, ce sont environ 90ha cultivés et vinifiés afin d'élaborer différents vins (rouge, blanc et rosé). C'est également 6 hectares en agriculture biologique qui seront vinifiés pour la première fois cette année.
L'établissement recrute un(e) ouvrier(e) de chai pendant la période de vinification au sein de notre équipe à partir du 24/08/2026:
- Réception des vendanges
- Levurages, remontages.
- Suivis analytiques des fermentations
- Ecoulages, pressurages .
De façon générale, participation et suivi de la vinification en lien avec les responsables techniques jusqu'à la stabilité du produit, participation à tous les travaux de chai liés à la vinification.
Le chai de vinification se trouve sur la commune de saint Médard d'Eyrans
35H hebdomadaire + heures supplémentaires potentielles
Compétences demandées
- Soutirer un produit après fermentation
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