Ouvrier de production abattage ovins (H/F)
CAPDENACOISE D'ABATTAGE ET DE PRESTATION · 12 - CAPDENAC GARE · 2026-07-20
À propos du poste
Entreprise familiale spécialisée dans la commercialisation de viande ovine de qualité, nous recherchons un(e) ouvrier(ère) de production.
Poste en première partie de journée, sur la chaîne d'abattage cadencée puis en seconde partie de journée en atelier annexe.
Une première expérience à l'utilisation du couteau serait un plus, néanmoins formation sur poste réalisée en interne.
Le travail est concentré sur les matinées, du lundi au vendredi
*** PRISE DE POSTE IMMEDIATE *** FORMATION ASSUREE PAR L'EMPLOYEUR ***
Compétences demandées
- Traçabilité des produits
- Techniques de désinfection des surfaces
- Règles et consignes de sécurité
- Chaîne du froid
- Utilisation d'outils de découpe
- Types de viande
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