Ouvrier Chocolatier(e) F/H - Charente Intérim

À propos du poste

CHARENTE INTÉRIM - agence de travail temporaire sur Angoulême, recherche pour l'un de ses clients, un chocolatier (H/F), sur secteur de La Rochefoucauld,

Temps plein - 35h annualisées
Prise de poste rapide, Intérim avec possibilité d'évolution

Nous recherchons des chocolatier(e)s passionné(e)s pour rejoindre une équipe artisanale dynamique et engagée.

Débutant(e)s accepté(e)s : ouverts aux profils fraîchement diplômés d'un CAP Chocolatier ou d'un BTM Pâtissier/Chocolatier, motivés et sérieux.

Organisation du temps de travail :

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7/8 mois de l'année : semaine de 4 jours (du lundi au jeudi)

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4 mois de l'année : semaine de 5 jours (du lundi au vendredi)

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35h annualisées

Salaire compétitif selon profil et expérience

Vos missions :
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Préparation des matières premières (chocolat, fourrages, inclusions.)

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Tempérage du chocolat (manuel ou machine) selon les normes de qualité

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Moulage, enrobage, façonnage ou dressage des pièces à la main ou à l'aide de machines

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Garnissage, assemblage et décoration des produits (pralines, tablettes, moulages, sujets.)

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Contrôle qualité visuel et gustatif des produits finis

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Emballage des chocolats selon les normes d'hygiène et de présentation

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Nettoyage et entretien du poste de travail dans le respect des règles d'hygiène (HACCP)-
Formation CAP Chocolatier, BTM Pâtissier ou équivalent

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Goût du travail artisanal et sens du détail

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Respect des règles d'hygiène et de sécurité

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Esprit d'équipe et motivation