Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F)

À propos du poste

Localisation : Fleury-les-Aubrais (45) Contrat : CDI Équipe : 10 collaborateurs Temps plein Mieux nous connaître Fondé en 1949 par Édouard Leclerc, le mouvement E.Leclerc est un groupement de commerçants indépendants, réunissant aujourd'hui 592 adhérents engagés autour d'une même mission : défendre le pouvoir d'achat des Français. Depuis 1982, notre Centre E.Leclerc Fleury-les-Aubrais s'est sans cesse développé pour proposer à ses clients les meilleurs produits et services dans un cadre accueillant et dynamique. E.Leclerc Fleury-les-Aubrais, c'est : 1 Hypermarché, 3 Drives, 1 Relais De nombreux concepts : brasserie, presse, parapharmacie, manège à bijoux, agence de voyage, jardi-brico, service location. Plus de 450 collaborateurs Environ 70 métiers représentés Une priorité constante : la satisfaction client Descriptif du poste : Parce qu'il est essentiel pour nous d'offrir chaque jour des produits frais et de qualité, nous recherchons un Adjoint Boulangerie H/F passionné par son métier et par le commerce de proximité. Sous la responsabilité du Responsable Boulangerie, vous contribuez activement au bon fonctionnement du rayon et à la satisfaction de nos clients. Vos missions principales Production et qualité : Vous participez à la fabrication, à la cuisson et à la mise en rayon des produits de boulangerie. Vous veillez au respect des recettes, des procédures et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous contrôlez la qualité des produits finis et garantissez leur fraîcheur tout au long de la journée. Gestion et organisation : Vous aidez à la gestion du stock, des commandes et des approvisionnements. Vous veillez à la bonne présentation du rayon et au respect des implantations commerciales. Vous participez à la mise en place des opérations promotionnelles et saisonnières. Management et animation d'équipe : Vous secondez le responsable dans l'encadrement et l'organisation de l'équipe (planning, formation, intégration). Vous contribuez à maintenir une bonne ambiance de travail et un esprit d'équipe au sein du laboratoire. Profil recherché : Vous êtes passionné(e) par les métiers de bouche et le travail des produits frais. Vous avez une formation en boulangerie (CAP, BP, Bac pro) et justifiez idéalement d'une première expérience réussie en grande distribution ou en artisanat. Vous êtes rigoureux(se), dynamique et appréciez le travail en équipe. Vous êtes sensible à la satisfaction client et au respect de la qualité des produits. Avantages & rémunération Prime de résultat Participation aux bénéfices et intéressement Prime d'assiduité et prime annuelle Mutuelle et retraite supplémentaire 13 RTT par an Opportunités d'évolution au sein du magasin ou du mouvement E.Leclerc L'expérience vous tente ? N'attendez plus et rejoignez notre fournil dynamique pour faire lever votre carrière chez E.Leclerc Fleury-les-Aubrais !