Operator kruidenkamer
SD Worx Jobs · Herent · 2026-08-04
Over deze functie
We zijn voor Pauwels sauzen te Herent op zoek naar een operator voor de kruidenkamer.
Als operator kruidenkamer zal instaan voor het afwegen van grondstoffen, kruiden en aroma's aan de hand van recepturen. Daarnaast zal je als operator kruidenkamer:
* de afgewogen ingrediënten klaarzetten
* de grondstoffen scannen en controleren op vervaldata, vreemde voorwerpen, ...
* het tankenpark opvolgen en controleren (olie en suiker)
* Registratie via formulieren en checklisten van de uitgevoerde werkzaamheden en controleresultaten van frigo- en diepvriestemperatuur, gebruikte materialen, ...
* Zorg dragen voor een ordelijke werkomgeving: reinigen van tafels en weegschalen; afval opruimen; lege ketels en scheppen naar de wasplaats brengen
Een 2de luik van je taak bestaat erin om het aanmaken van sommige sauzen voor te bereiden. De afgewogen grondstoffen moeten toegevoegd worden in een tank waar ze dan opgelost worden in water en eventueel andere bulkvloeistoffen (vb. Mosterd, Stroop, azijn, ...).
* Je komt terecht in een familiaal bedrijf waar de werknemers op de eerst plaats komen.
* Na een geslaagde interimperiode kans op een vast contract.
* Interne opleidingsmogelijkheden.
Gevraagde vaardigheden
- Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Mengen
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
- De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
- Productiegereedschappen (de)monteren en afstellen
- De kwaliteit van producten controleren
- Productie- en incidentenrapporten opstellen
- Veiligheidsvoorzieningen controleren
- Veilig werken
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.