Mobiele Beenhouwer OVL & VL.Br
PROMAN Jobs Retail Team 1 · Ternat · 2026-09-16
Over deze functie
Als mobiele beenhouwer heb je een gevarieerde en uitdagende job, waarin vakmanschap, kwaliteit en klantgerichtheid centraal staan.
Je dagelijkse taken bestaan uit:
* **Versnijden en verwerken van vlees**
Je verwerkt uitgebeend rund-, lam-, varkens- en gevogelte vlees met precisie en vakkennis.
* **Bereiden van vleesbereidingen**
Je maakt smaakvolle vleesbereidingen en kiest de juiste kruidenmengelingen. Traditionele recepten en technieken ken je als geen ander.
* **Klantbestellingen op maat**
Je luistert naar de wensen van klanten en bereidt bestellingen volledig op maat.
* **Netheid en hygiëne**
Je houdt je atelier steeds netjes en proper en leeft alle hygiëne- en veiligheidsnormen strikt na.
* **Aantrekkelijke presentatie**
In het atelier verwerk je het vlees en zorg je voor een verzorgde, uitnodigende presentatie ervan in de toonbank.
* **Teamspeler in atelier en winkel**
Je ondersteunt collega’s waar nodig en bedient klanten met een glimlach en een enthousiaste houding.
* **Productkennis en advies**
Omdat kwaliteitsvlees jouw passie is, kan je klanten uitgebreid informeren over de verschillende producten.
* **Regiowerking**
In overleg met de regioverantwoordelijke zorg je voor ondersteuning of vervanging in winkels binnen jouw regio.
* Voltijdse tewerkstelling van 38u/week verdeeld over 5 dagen
* Verloning volgens barema PC119 met extra toeslag voor uren na 18:00.
* Mogelijkheid om op termijn door te groeien naar Assistent Winkelverantwoordelijke.
* Maaltijdcheques
* Op zon- en feestdagen ben je wél altijd vrij.
* Kleine, warme teams waarbij écht familiaal samenwerken onze troef is!
* Na een geslaagde interimperiode maak je kans op een vast contract én krijg je 60 uur extra verlof bij een voltijdse tewerkstelling!
BE0478971449
Gevraagde vaardigheden
- De bestelling van de klant opnemen De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...) Ze in de toonbank plaatsen
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Producten verkopen
- Stukken vlees sorteren
- Voedingsmiddelen verpakken
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.