Manager restauration rapide (H/F)

À propos du poste

Description du poste :

En tant que Manager, vos principales responsabilités sont :

Pilotage opérationnel***Superviser le bon déroulement des services (cuisine et salle)***Garantir la qualité des produits, la rapidité de service et le respect des standards***Veiller au respect des normes dhygiène et de sécurité

Management déquipe***Encadrer, animer et motiver une équipe de 6 à 8 collaborateurs***Organiser les plannings et optimiser les ressources***Former et accompagner les équipes dans leur montée en compétences***Maintenir un climat de travail positif et dynamique

Performance & résultats***Contribuer à latteinte des objectifs économiques du restaurant***Suivre les indicateurs de performance et mettre en place des actions correctives

Expérience client***Être présent(e) sur le terrain pour garantir un service fluide***Gérer les situations clients et assurer leur satisfaction***Adapter lorganisation à un environnement à fort flux, parfois touristique

Description du profil :

Profil***Expérience confirmée en management en restauration rapide***Manager opérationnel(le), à laise sur le terrain***Capacité à gérer les pics dactivité et les environnements exigeants***Leadership naturel, sens du service et exemplarité***Bonne maîtrise des fondamentaux : flux, qualité, hygiène***Anglais apprécié selon environnement

Pourquoi rejoindre cette enseigne Organisation attractive : 35h sur 4 jours / 3 jours de repos***Package : 27K + variable trimestriel + 13e mois évolutif***Environnement structuré avec formation continue***Réelles perspectives dévolution vers des postes de direction***Culture de la performance, responsabilisante et orientée terrain