Manager en restauration rapide

À propos du poste

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant Quick à TREGUEUX (22), nous recrutons un Manager pour continuer à faire grandir l'équipe !

Vous rejoignez un projet en construction avec une équipe à continuer de faire grandir, des standards à mettre en place et une culture de performance à animer.

En tant que Manager, vous êtes un relais direct de la direction sur le terrain : - Animer, encadrer et motiver les équipes au quotidien - Piloter les services (rush, production, qualité, délais) - Garantir le respect des standards et de l'expérience client - Suivre les objectifs opérationnels (productivité, qualité, satisfaction client) - Former et faire monter en compétence les équipes - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Participer à la gestion opérationnelle (ouverture, fermeture, commandes, inventaires)

Profil recherché

- Expérience en management en restauration rapide (manager, shift leader, assistant manager) - Capacité à gérer un service en autonomie - Leadership terrain, exigence et sens du collectif - Réactivité, organisation et gestion des priorités - Bonne compréhension des enjeux de productivité et de qualité - Connaissance HACCP appréciée

Une expérience en gestion autonome de service (rush, fermeture, ouverture) est indispensable.

Évolution

- Montée en compétence vers des fonctions de Manager confirmé / adjoint - Opportunités d'évolution dans le cadre du développement du réseau et de l'ouverture prochaine d'un second restaurant !

Conditions

- CDI temps plein - Rémunération : à partir de 2 100€ brut + variable - Poste basé secteur TREGUEUX (22)